滇青
现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成，分为：春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级，是云南绿茶中别具一格的优秀产品。滇青茶有经久耐泡的特点，除可作一般茶叶冲泡饮用外，还宜作烤茶冲泡饮用。云南民族地区，有好饮烤茶的习惯。烤茶，就是将茶叶放人特制的瓦罐里，然后把它放在火塘上焙烤，边摇动瓦罐边焙烤，使茶叶均匀受热而又不至烤焦，待茶叶烤到黄色后，将沸水冲入瓦罐，即可取茶汁饮用。烤茶又浓又香，颇有提神醒脑和消除疲劳等功效。
下一特产：德宏咖啡
[以上内容由网友"John"分享。]
以下与滇青相关信息：
以下滇青相关信息关注度最高：