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侗乡腌鱼
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产地:中国贵州玉屏。
工艺:它用鲜鱼盐腌,用腌汁拌糯米饭调制成腌精,填到鱼腹中去,或者用它涂沫鱼身,然后放入密封容器内100天即是上好的佳品,无论是生煎炒煮,尝起来浓香清爽,鲜嫩可口,其味妙不可言。
下一特产:
锅粑粉
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标签:
侗乡腌鱼
侗乡腌鱼介绍
玉屏侗族自治县特产
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