首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
四川
>
成都
>
特产
火腿鸡丝卷
[移动版]
[查看地图]
成都地名
成都特产
成都美食
成都名人
成都旅游景区
风味小吃,因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。火腿鸡丝卷松泡滑润,具有火腿香味,为蒸点中的高档品种。
制法:熟瘦火腿用刀剁成细末;精白面粉加入面粉和清水揉成面团,发醇后,放食碱扎正碱色,加入少量化猪油揉匀,放案板上用面杖擀成0.5厘米厚的片,在面皮上刷上一层化猪油,再将火腿的细末均匀的撒上,然后将面皮卷成圆筒状,搓长,切成长段,对剖开后刀口向下,压平,顺切成丝,并成一束,用手抓住丝的两头,向外稍扯长,放入蒸笼中大气蒸熟,取出,用刀切去两头不齐之外,中间切成长约6厘米的段即成。
下一特产:
郫县豆瓣鱼
[以上内容由网友"
Dean
"分享。]
标签:
火腿鸡丝卷
火腿鸡丝卷介绍
都江堰特产
以下与火腿鸡丝卷相关信息:
王巴肉
甜水面
新津韭黄
家常海参
金堂羊肚菌
双流太平枇杷
铜井巷素面
煎茶竹丝茄
清汤抄手
九尺鲜鹅肠火锅
韩包子
金堂黑山羊
以下火腿鸡丝卷相关信息关注度最高:
古城柚
唐元韭黄
黄辣丁
新津雪梨
水果
东风牛角椒
羊马查渣面
天主堂鸡片
老腊肉
黄金果
张洋姜
怀远叶耳粑
全国地名搜索
最近更新:
·世界上最早的文字 楔
·奇俗 女子终生不与丈
·甘肃会宁的庙会文化
·邱氏园
·迁安贯头山酒业工业园
·富口村
·渡头村
·贾屯村
·土命的人命运好不好?
·立春“迎春·打春”的
·高赉明
·红葱烧腊肉
·瑶溪大峡谷
·江龙村
·北刘村
·长治高新技术开发区
·满族礼节
·苗族概况
·福德宫看另一半条件
·朱澄霞
·印河村
·彭庄村
·西贾村
·坂上村
·榕树盆景怎么养 保证
·磐安香榧
·黎阳镇
·西高村
·葛墩村
·人民家园社区
·苏山社区
·朝阳街道
·河南“鬼节”习俗
·蔡威
·虎山村
·新楼村
·新王社区
·沿泰村
·祥和社区
·尚河村
·吉林长春道台衙门
·博罗横河镇花园村
·猪肚鸡
·南运生
·唐家庄村
·薛家洼村
·小尤村
·昆明湖街道
·新津雪梨
·五郎拜佛
·荔湾社区
·刘庄村
·新岩村
·韩升村
·王潭村
·羊毛工镇
·黄忠怎么死的死在哪
·冰箱冷藏室不制冷是什
·山西大同特产 天镇唐
·波兹南
最热关注:
·世界上最早的文字 楔
·奇俗 女子终生不与丈
·甘肃会宁的庙会文化
·邱氏园
·迁安贯头山酒业工业园
·富口村
·渡头村
·贾屯村
·土命的人命运好不好?
·立春“迎春·打春”的
·高赉明
·红葱烧腊肉
·瑶溪大峡谷
·江龙村
·北刘村
·长治高新技术开发区
·满族礼节
·苗族概况
·福德宫看另一半条件
·朱澄霞
·印河村
·彭庄村
·西贾村
·坂上村
·榕树盆景怎么养 保证
·磐安香榧
·黎阳镇
·西高村
·葛墩村
·人民家园社区
·苏山社区
·朝阳街道
·河南“鬼节”习俗
·蔡威
·虎山村
·新楼村
·新王社区
·沿泰村
·祥和社区
·尚河村
·吉林长春道台衙门
·博罗横河镇花园村
·猪肚鸡
·南运生
·唐家庄村
·薛家洼村
·小尤村
·昆明湖街道
·新津雪梨
·五郎拜佛
·荔湾社区
·刘庄村
·新岩村
·韩升村
·王潭村
·羊毛工镇
·黄忠怎么死的死在哪
·冰箱冷藏室不制冷是什
·山西大同特产 天镇唐
·波兹南
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com