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曾排骨
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瘦肉较多的猪胁条,洗净,切成1-2公分长短的条状,用花椒粉、食盐、豆粉、鸡蛋清、金酱、料酒和粉码合均匀。此菜皮脆肉嫩、色泽鲜亮、香酥可口。( 成都)
下一特产:
牛鞭汤
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标签:
曾排骨
曾排骨介绍
大邑特产
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