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豆渣饼
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豆渣饼是将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉,用小磨拐成稠糊,用小勺挖糊,在铁鏊上煎成核桃形的小饼,两面都煎成黄色时铲下来,在清油中炸成柿黄色,即为渣饼。
下一美食:
西昌卷粉
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标签:
豆渣饼
豆渣饼介绍
宁南县特产
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