首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
广东
>
佛山市
>
美食
伦教糕
[移动版]
[查看地图]
佛山市地名
佛山市特产
佛山市美食
佛山市名人
佛山市旅游景区
用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白,表层油润光洁;内层小眼横竖相连,均匀有序;质爽软而润滑,味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名,已有数百年的历史。清咸丰间成书的《顺德县志》载:“伦教糕,前明士大夫每不远百里,泊舟就之。其实,当时驰名者止一家,在华丰圩桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来,并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。
下一美食:
均安鱼生
[以上内容由网友"
Jeff
"分享。]
标签:
伦教糕
伦教糕介绍
顺德特产
伦教街道
以下与伦教糕相关信息:
蚝皇中东鲍
“保济丸”和李众胜堂
西樵山丹桂酒
嘉鱼(菜)
核桃鱼白田鸡片
花油鸡肝卷
松岗荷塘介兰
新源洞西瓜
吴屋西瓜
顺德鱼生
菊花鱼生
九层糕
以下伦教糕相关信息关注度最高:
顺德鱼生
嘉鱼(菜)
里水霸王鸭
合水、更楼肉姜
均安鱼饼
鱼皮角
均安煎鱼饼
石湾米酒
蟠龙大鸭
大良膏煎
九层糕
凉拌海蜇丝
全国地名搜索
最近更新:
·康熙和彼得大帝谁强
·为什么称好日子为黄道
·山东烟台特产 海阳白
·广东汕尾特产 公平牛
·朱善卿
·光武遗踪
·前三富村
·新兴村
·美国一月份节日风俗(中
·南极发现二战纳粹基地
·列神宝诞--农历三月的
·张蕙生
·青江街道
·杨圩村
·永溪村
·羊赤村
·马瑞宁
·班永吉
·体泉村
·桥溪村
·饶蔡村
·吴庄村
·林美村
·黄箭山村
·四种癌已经不是癌了
·打洛独树成林
·甜玉米
·渡江指挥部旧址
·陈凤山
·小圃
·恰恰村
·杨圩村
·全球机上食物最佳的航
·青玉粗尾蝎毒性强吗?毒
·南安市古寨/关隘/古港
·阿湖水库
·郭巨川
·大韩庄村
·埭西村
·新华社区
·希特勒预言2039年后的
·四川巴中特产 空山核
·田家坪村
·大张村
·北岭村
·新一社区
·马家荡社区
·发祥村
·广西横县云表壮族歌圩
·绿茶是热性的还是凉性
·老虎菜的传说
·横县粉利
·福如东海福如东海
·陈光
·景耀月
·河曲开河鱼
·哥斯达黎加国旗/国徽/
·银河系有多少恒星 大
·夏姬墓
·芝麻焦烧饼
最热关注:
·康熙和彼得大帝谁强
·为什么称好日子为黄道
·山东烟台特产 海阳白
·广东汕尾特产 公平牛
·朱善卿
·光武遗踪
·前三富村
·新兴村
·美国一月份节日风俗(中
·南极发现二战纳粹基地
·列神宝诞--农历三月的
·张蕙生
·青江街道
·杨圩村
·永溪村
·羊赤村
·马瑞宁
·班永吉
·体泉村
·桥溪村
·饶蔡村
·吴庄村
·林美村
·黄箭山村
·四种癌已经不是癌了
·打洛独树成林
·甜玉米
·渡江指挥部旧址
·陈凤山
·小圃
·恰恰村
·杨圩村
·全球机上食物最佳的航
·青玉粗尾蝎毒性强吗?毒
·南安市古寨/关隘/古港
·阿湖水库
·郭巨川
·大韩庄村
·埭西村
·新华社区
·希特勒预言2039年后的
·四川巴中特产 空山核
·田家坪村
·大张村
·北岭村
·新一社区
·马家荡社区
·发祥村
·广西横县云表壮族歌圩
·绿茶是热性的还是凉性
·老虎菜的传说
·横县粉利
·福如东海福如东海
·陈光
·景耀月
·河曲开河鱼
·哥斯达黎加国旗/国徽/
·银河系有多少恒星 大
·夏姬墓
·芝麻焦烧饼
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com