您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖南 > 长沙 > 美食

腊肉焖红米冬砖饭

[移动版] [查看地图]
长沙地名 长沙特产 长沙美食 长沙名人 长沙旅游景区
　　取红米冬砖（一种山区一季稻品种、产品低*米粒细小而长、有粘糯之分、米糙，也即非粉加工，先将红米冬砖洗净泡好，漏干。烧热锅放入腊肉切块或丁，？出油。放水将红米？腊肉盖好锅盖，用毛巾打湿扎好锅不使锅基漏气，先大火上气后，退火改用小火焖香即可，此饭以沩山、流沙河，按化一带较*为流行。饭腊肉香味浓郁、米粒红润而长食之美味，而又？腹是远行爬山吃的、还带到路上吃，因为要赶山路是非常费体力的因此用此饭，有独到之处，城里人不可多食否则伤胃。
　　(暂无图片，欢迎提供。)
下一美食：家常排骨饭
[以上内容由网友"Lee"分享。]
标签： 腊肉焖红米冬砖饭 腊肉焖红米冬砖饭介绍 宁乡市特产

以下与腊肉焖红米冬砖饭相关信息：

以下腊肉焖红米冬砖饭相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com