您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖南 > 郴州 > 特产

汝城白银针

[移动版] [查看地图]
  汝城白银针茶场群山环抱,终年峰峦叠翠、云雾缭绕,夏无酷暑,冬少严寒,是全省名茶产地之一,白银针茶用嫩茶芽叶精制而成,峰苗挺秀,白毫显露,翠绿油润,色泽明亮,滋味醇香,具有清心、提神、去腻消食、生津止渴、利尿明目、杀菌解毒、减肥健身、抗癌降脂等功能。

  汝白银针(属绿茶类)主要工艺参数:

  摊青:摊青4~8小时,中间翻动4~5次。蒸青:投叶量200~300克,蒸青时间70~90秒。初烘:火温掌握在80℃~90℃,时间6~8分钟。炒干:投叶锅温60℃~70℃,投茶坯200~300克,炒至七成干,历时20分钟,可转入整形提毫。整形提毫:茶芽不出锅,锅温降至50℃~60℃,达八成干时应及时下锅摊凉。整形提毫需时15分钟左右。足干:烘干温度40℃~60℃,含水量5%左右即为适度。

  (暂无图片,欢迎提供。)
下一特产:汝城文塔肉
[以上内容由网友"Grace"分享。]

以下与汝城白银针相关信息:

以下汝城白银针相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com