您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖南 > 湘潭 > 特产

莲子鸡丁

[移动版] [查看地图]
莲子鸡丁
  【原 料】

    鸡脯肉250克,油50克,鸡蛋2只白莲子,胡萝卜四季豆,白糖,料酒,盐,味精,葱姜各适量。淀粉少许。

    【制作过程】

    ①将莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片;鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆;

    ②将葱姜放入另一碗中,加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁,待用;

    ③炒勺上火,入油放鸡丁煸炒,八成熟后,入胡萝卜丁,四季豆小段及莲子,翻炒均匀至鸡丁成熟。

下一特产:莲子桂圆粥
[以上内容由网友"Lewis"分享。]

以下与莲子鸡丁相关信息:

以下莲子鸡丁相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com