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腊血豆腐
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土家人人杀年猪以猪膛血、豆腐、肉丁及多种佐料拌和熏制而成，切片炒吃。在永定区，以前，只有过年前后才会有这样的美食，而现在，这道菜也算是土家人的家常菜了，也是到永定区玩的游客不可不偿的一道美食。
下一特产：
腊猪头
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标签：
腊血豆腐
腊血豆腐介绍
永定特产
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