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什锦豆腐脑
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武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。( 武汉)
下一特产：
清蒸武昌鱼
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什锦豆腐脑
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青山区特产
豆腐
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黄陂黄牛
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