万佛湖鳙鱼头
该种鱼富含降低血压、软化血管、抗衰老的DHA、EPA及孵磷脂等特殊物质，是不可多得的食疗保健品。目前，万佛湖鱼头已与省城多家大宾馆签订了常年供货合同，远销东北、华北，在南京、杭州、上海等大城市也颇有名气。
近几年，舒城县投资500万元开发万佛渔业资源，年捕涝量达300多万斤。
下一美食：霍邱银鱼
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近几年，舒城县投资500万元开发万佛渔业资源，年捕涝量达300多万斤。
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