您现在的位置: 首页 > 中国 > 福建 > 泉州 > 美食

泉州咸饭

[移动版] [查看地图]
泉州地名 泉州特产 泉州美食 泉州名人 泉州旅游景区
泉州咸饭
　　泉州咸饭是福建泉州汉族传统名点。是米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。和炒饭相反，咸饭性凉，夏季火气大适宜吃。尤其值得注意的是，咸饭是饭的一种而不是粥的一种，小小一碗米饭能做到清凉，实在令人称奇，不愧是有着浓郁海滨风情的地方。

 

　　咸饭具体食材也可根据个人口味添加或减少，但一般北瓜和小米是必备的，而盐更是“咸饭”的灵魂，吃腻了蛋炒饭，来一碗“咸饭”，真是别有一番风味。

　　信息来源：福建省旅游发展委员会

下一美食：铁板淮山粉皮
[以上内容由网友"Whitney"分享。]
标签： 泉州咸饭 泉州咸饭介绍 丰泽区特产

以下与泉州咸饭相关信息：

以下泉州咸饭相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com