您现在的位置: 首页 > 中国 > 山西 > 忻州 > 特产

果丹皮、果瓣子

[移动版] [查看地图]
果丹皮、果瓣子
  果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久。据河曲县志记载:在明代河曲县就有人用海红果制果丹皮和果瓣子。远古时代河曲一带是森林地带,海红树原是一种野生树木,现海红树已是河曲一带的一种耐旱、抗灾、防腐、生长力极强的山果树。在河曲六固村还有一株800年树龄的海红树,现在仍开花结果。海红果颜色黑红,味酸甜,富有维生素C等营养成分,并有健脾、消食、助消化等功效。 用海红果加工果丹皮方法简便,就是将熟透了的海红果放在锅里煮烂,然后搅成糊浆,薄薄地摊在洁净光滑的木板上,晒干后,切成不同规格,即可食用。果瓣子方法更为简单,将成熟的海红果的果把和花盖去掉,一切两瓣,用线串起来晒干即成。 果丹皮、果瓣子的特点是:酸甜可口,生津止渴,健脾消食。 责编:208( 河曲)
下一特产:河曲醉果
[以上内容由网友"Dolly"分享。]

以下与果丹皮、果瓣子相关信息:

以下果丹皮、果瓣子相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com