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糊塌子

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糊塌子
　　【原料】

　　白面一斤（制成品十个）

　　【辅料】

　　南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两

　　【制法】

　　把南瓜擦成丝，和面拌起（软一点），再和辅料拌匀，鏊子热了淋少许油，把面用小铁勺放在熬子上，摊平（圆形），两面烤焦即成。【特点】

　　美味可口

下一特产：半圪塔酥饼子
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标签： 糊塌子 糊塌子介绍 平遥县特产

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