您现在的位置: 首页 > 中国 > 黑龙江 > 绥化 > 美食

肇东烤饼

[移动版] [查看地图]
肇东烤饼
  肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃。肇东烤饼味香耐人回味,是本地饮食一绝。后又被称为“肇东料理”,进而闻名。

  肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼,薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,然后卷上葱花末来吃,味香耐人回味,是本地饮食一绝。后又被称为“肇东料理”,进而闻名。

  肇东烤饼的制作工序:

  第一步,是将饼放在炭炉上烤热一些,软一些。

  第二步,在烤热的饼上,刷几层酱油。

  第三步,待酱油快浸没了,饼有些干了,再刷上一层辣椒末。如果喜欢吃辣,可以刷厚一点辣椒末。

  第四步,看辣椒也快干了,就刷上一层鸡油,可反复刷二、三层。(这时饼就会散发出一种香味,烧烤和着鸡油的香。光想都流口水。)

  最后,撒上一些芝麻就可以吃了。 有的在饼上加一些葱末,更是锦上添花。

下一美食:烤馒头片
[以上内容由网友"Andy"分享。]

以下与肇东烤饼相关信息:

以下肇东烤饼相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com