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蒙古手扒羊肉

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蒙古手扒羊肉
  蒙古手扒羊肉

  蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块,白水下锅,不加任何佐料,水沸后出锅,肉香味美,鲜嫩异常。吃时用蒙古刀割、刮、剔,用手扒着吃,故名“手扒羊肉”。

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