中宁枸杞,宁夏回族自治区中卫市中宁县特产,全国农产品地理标志。2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“中宁枸杞”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
中宁枸杞之所以名甲天下,其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河水混灌。
明代《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,而中宁枸杞又是宁夏枸杞中之上品,明弘治年间更是被列为宫廷贡果。中宁枸杞形正色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口,在全国同类产品中,铁、锌、锂、硒、锗等使人益寿延年的多种微量元素含量第一,人体所需的18种氨基酸含量第一。
中宁枸杞多糖含量平均值高于其它产区,为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,是国内唯一被载入新中国药典的枸杞品种。中宁枸杞是目前世界上最强的全食物抗氧化剂,具有强有力的防癌、抗癌、延缓衰老功效。
宁夏枸杞每年6月-7月成熟采收一季,8月底-9月成熟采收一季。采收加工制干后按地方标准DBS64,将宁夏枸杞干果每50克果粒数量,分级为特优≤280粒、特级≤370、甲级≤580、乙级≤900,成品含水率≤13%。
各等级对应亩产约为:特优级15%,特级35%,甲级35%,乙级15%(以上为平均值)。
产地保护范围
中宁枸杞农产品地理标志地域保护范围是中卫市中宁县宁安镇、恩和镇、鸣沙镇、新堡镇、大战场镇、石空镇、舟塔乡、余丁乡、白马乡、喊叫水乡、徐套乡11个乡镇,120个行政村。
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